Summer Berries with White Chocolate Mousse

1,372 مرتبہ دیکھا گیا
8.0
شکریہ، آپ کا ووٹ ریکارڈ کر لیا گیا ہے اور جلد ہی دکھا دیا جائے گا۔
ہاں
نہیں
آپ کے پروفائل بُک مارکس میں شامل کر دیا گیا ہے۔
ویڈیو کی تفصیل

Summer Berries with White Chocolate Mousse by Gerard Partoens.

What a wonderful way to serve summer’s fresh berries: almond cake is topped with white chocolate mousse and white chocolate fans, then filled and garnished with strawberries, blueberries, and raspberries. When working with chocolate, keep the room cool. Chef Partoens has a particularly unusual way of saucing his plates, spinning sauces until they spray out across the rims.

تبصرے