Moms Recipes Cannelloni

Moms Recipes Cannelloni کینیلونی پکانے کے بارے میں ایک تفریح اور تعلیمی کھانا پکانے کا کھیل ہے، جو لاسگنا کی ایک بیلناکار قسم ہے جسے عام طور پر بھرائی کے ساتھ بیک کیا جاتا ہے اور اطالوی کھانوں میں چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ سب سے پہلے، ایک درمیانی گرم ساس پین میں بیچمیل ساس تیار کریں۔ مکھن کے کیوبز اور آٹا ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ اسے 2 منٹ تک پکائیں اور دودھ، نمک ڈالیں اور جب تک ساس گاڑھی نہ ہو جائے پکائیں اور اسے ایک درمیانے پیالے میں ایک طرف رکھ دیں۔ ایک گرم فرائنگ پین میں کینیلونی فلنگ تیار کریں جس میں زیتون کا تیل، کٹی ہوئی پیاز، پسا ہوا ویل ڈال کر گوشت کے بھورا ہونے تک پکائیں۔ اسے ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں اور پسی ہوئی مورٹاڈیلا، کٹا ہوا پروشوٹو، ابلی ہوئی پالک، ریکوٹا پنیر، پرمیسن پنیر، نمک، کالی مرچ، اوریگانو ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ کینیلونی کو پاستا کی چادروں کی تہوں میں جمع کریں جن میں کینیلونی فلنگ ہو اور انہیں بیکنگ پین میں رکھیں۔ ٹماٹر ساس ڈالیں اور اوپر کدوکش پرمیسن پنیر پھیلائیں اور 450 ڈگری پر بیک کریں۔ کینیلونی کو اوپر کٹی ہوئی اجمودا کے ساتھ پیش کریں!