Nam Noeng Cooking Game

لفظ "نم نوئنگ" ویتنامی لفظ سے تبدیل کیا گیا ہے جس کا مطلب ہے بھنا ہوا سور کا گوشت اور سبزی۔ اس کا مطلب ہمیں ڈش کی ظاہری شکل کا اچھی طرح تصور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ نم نوئنگ بنانے کا طریقہ بہت آسان ہے۔ بس میرینیٹ شدہ کٹے ہوئے سور کے گوشت کی پیٹ کو فش ساس، چینی، اور دیگر اجزاء کے ساتھ ملا دیں جو آپ شامل کرنا چاہیں جیسے کالی مرچ۔ اسے گولوں کی شکل دیں؛ انہیں سیخوں میں پروئیں؛ اور ہلکا براؤن ہونے تک گرل کریں۔ نم نوئنگ کو پتلی چاول کی روٹی کے ساتھ کھایا جاتا ہے، جسے پانی میں بھگو کر نرم کیا جاتا ہے، اور کٹی ہوئی تازہ سبزیوں کے ساتھ: تازہ لہسن، کچا آم، کچا کیلا، اسٹار فروٹ، اور کھیرا۔ استعمال کی جانے والی سبزیوں کی بڑی مقدار کی وجہ سے، نم نوئنگ اپنی غذائیت کے لیے مشہور ہے۔